Surdejsbrød

Surdejsbrød er simpelt bagværk og består kun af mel, vand og salt, men ikke desto mindre, så har det i forbindelse med nogle særlige hæveprocesser og håndteringer en fremragende indflydelse på slutresultatet.  Brødet er fantastisk i forhold til både smag og struktur. 

Hos Treshøje gør vi noget særligt ud af håndværket og dekorerer også brødene, så de ser indbydende ud.

Vi bager brødene af kvalitetsmel og af økologisk mel i det omfang det kan lade sig gøre fra professionelle leverandører og det hele udmønter sig i store fyldige brød med en særlig god smag, krumme og sprødhed, som kan bruges som morgenbrød, til frokost eller som tilbehør til de varme retter. Surdejsbrød sælges kun friske på udvalgte dage og skal afhentes i gårdbutikken.

> Bestil Surdejsbrød